Ποιο αρνί; Σφάξαμε την κότα…

Ούτε αρνί, ούτε κατσίκι, ούτε κοκορέτσι, ούτε τίποτα. Έσφαξε η θεία Ελένη, στο χωριό, τη Μαριγώ, την αγαπημένη της κότα που γεννούσε πρωί βράδυ και θα τη φάμε την Κυριακή...

Βάψαμε κόκκινο, με τη λαδομπογιά που είχαμε βάψει πέρυσι τα κάγκελα, το ξύλινο αυγό που μαντάρει εδώ και χρόνια τις κάλτσες και θα πούμε ότι κάναμε και εμείς Πάσχα. 

Θα ανεβάσουμε στο Instagram και κανά δυο φωτογραφίες από το αρνί του Μιχάλη, του γείτονα, που θα πάμε τάχα για χρόνια πολλά και όλα καλά. Επιστροφή Τρίτη στην Αθήνα, μέσα στα νεύρα από την κίνηση, για να ξεκινήσουμε ξανά τον… μαραθώνιο της επιβίωσης.

Πώς να αγοράσεις φέτος αρνί; Είδατε πού έφτασε; Αμ τα υπόλοιπα; Πήγα στο σούπερ μάρκετ να αγοράσω ό,τι χρειαζόμαστε για το τραπέζι της Ανάστασης και της Κυριακής του Πάσχα. Έκοβα από εδώ, έκοβα από εκεί και δεν σωζόταν με τίποτα. Και όχι τίποτα άλλο με περιμένουν και οι λογαριασμοί, πίσω στην Αθήνα.

Ξέρατε ότι ένα αρνί από ένα άλλο αρνί έχει διαφορά; Το μεγαλύτερο σε κιλά αρνί είναι ακριβότερο, όπως το ελαφρύτερο σε κιλά αρνί είναι φθηνότερο. Επίσης η καλή μας κυβέρνηση μας έδωσε τη δυνατότητα της επιλογής, όπως μας ενημερώνει ο Κώστας Σκρέκας. Μπορούμε δηλαδή να πάμε στο σούπερ μάρκετ να αγοράσουμε πιο φθηνό αρνί από αυτό των κρεοπωλείων και που σίγουρα είναι καλύτερο. Λες και τα προηγούμενα χρόνια ήταν κάπως αλλιώς…

Αλλά ξέρετε κάτι, αφού μπορούν, καλά κάνουν και μας κοροϊδεύουν...

Η Ντάμα - Documento