Πρόστιμα 1,7 εκ. € από τον ΕΦΕΤ για τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και την προστασία των καταναλωτών...

Στην επιβολή 205 προστίμων συνολικού ύψους € 1.759.000 σε βάρος διαφόρων
επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εμπορίας και διακίνησης
τροφίμων ανά την Ελλάδα, στις οποίες διαπιστώθηκαν παραβάσεις της κείμενης
νομοθεσίας, προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ... ΠΡΟΣΤΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΒΑΣΕΩΝ
Αναλυτικά τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν μετά τις συνεδριάσεις του Διοικητικού
Συμβουλίου του Ε.Φ.Ε.Τ., από τον Ιούνιο 2011 μέχρι και σήμερα, είναι τα ακόλουθα :
1. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ
Α.Ε. που εδρεύει στην Ικάρου 70 στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι διαπιστώθηκαν :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης
2. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας – τυποποίησης αρωματικών
φυτών – ελαιόλαδου – λοιπών παραδοσιακών προϊόντων με την επωνυμία "ΖΕΡΒΑ"
ΖΕΡΒΑΚΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ που εδρεύει στις Πατσίδες Ηρακλείου Κρήτης, διότι
διαπιστώθηκε ότι :
- η επιχείρηση δεν διέθετε και δεν εφάρμοζε σύστημα Ανάλυσης Κινδύνων Κρίσιμων
Σημείων Ελέγχου (HACCP)
3. Πρόστιμο € 4.000 στην εταιρεία με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ
Α.Ε. που εδρεύει στην Κανάρη 9 στην Αθήνα, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε στο
υποκατάστημά της στη Μ. Μερκούρη & Βερενίκης στον Άγιο Νικόλαο Λασιθίου,
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (τυροκομικά
προϊόντα) τα οποία συντηρούνταν σε μη προβλεπόμενη θερμοκρασία
4. Πρόστιμο € 2.000 στο αναψυκτήριο με την επωνυμία ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗ Α.Ε.
που εδρεύει στο 16ο χλμ Ε.Ο. Ηρακλείου – Ρεθύμνου, διότι διαπιστώθηκε ότι :
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
2
- η επιχείρηση, αν και είχε προέγκριση άδειας ίδρυσης από την 24η Απριλίου του
2008, τόσο κατά την ημερομηνία ελέγχου όσο και κατά την ημέρα συνεδρίασης της
επιτροπής δεν διέθετε άδεια λειτουργίας
5. Πρόστιμο € 4.000 στο διαγνωστικό θεραπευτικό κέντρο με την επωνυμία
ΑΣΚΛΗΠΙΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Α.Ε. που εδρεύει στη Ζωγράφου 8 στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα τα οποία
κατασχέθηκαν
6. Πρόστιμο € 2.000 στη μονάδα παραγωγής μεταλλικών δοχείων με την επωνυμία
ΛΕΥΚΟΣΙΔΗΡΟΥΡΓΙΑ ΚΡΗΤΗΣ Α.Β.Ε.Ε. "KRETA CAN" που εδρεύει στη ΒΙ.ΠΕ.
Ηρακλείου, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- η επιχείρηση δεν είχε θεσπίσει ένα αποτελεσματικό σύστημα ελέγχου ποιότητας και
τεκμηρίωσης των διαδικασιών και δεν εφάρμοζε τα προβλεπόμενα σχετικά με την
ιχνηλασιμότητα και τις "Δηλώσεις Συμμόρφωσης" που έπρεπε να χορηγεί στους
πελάτες της
7. Πρόστιμο € 8.000 στην εταιρεία με την επωνυμία ΚΑΪΔΑΝΤΖΗΣ ΗΡΑΚΛΗΣ & ΣΙΑ
Ο.Ε. που εδρεύει στο 32ο χλμ Λεωφ. Σουνίου στο Μαρκόπουλο και διατηρεί εγκατάσταση
επεξεργασίας γάλακτος – πρωτογάλακτος – γαλακτοκομικών – προϊόντων – προϊόντων με
βάση το γάλα, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε σε συνεργασία με τη Νομαρχιακή
Αυτοδιοίκηση Ανατολικής Αττικής διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
8. Πρόστιμο € 4.000 στην εταιρεία κρέατος – οπωρολαχανικών – κατεψυγμένων
προϊόντων με την επωνυμία ΕΥΑΓ. & ΠΑΝ. ΧΡΟΝΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. που εδρεύει στην
Αχιλλέως 24 στο Παλαιό Φάληρο, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
9. Πρόστιμο € 4.500 στο εστιατόριο εντός ξενοδοχείου με την επωνυμία Ι.
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. που εδρεύει στη Διαδόχου Παύλου 55 & Λαμπράκη 1 στη
Γλυφάδα, διότι διαπιστώθηκαν :
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
3
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με το σύστημα αυτοελέγχου
10. Πρόστιμο € 12.500 στο αρτοποιείο του ΜΑΛΑΤΟΥ ΚΩΝΣ. ΜΙΧΑΗΛ που βρίσκεται
στην Ταταούλων 29 στη Νέα Σμύρνη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με το σύστημα αυτοελέγχου
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
11. Πρόστιμο € 8.000 στην εταιρεία με την επωνυμία ΚΟΝΙΑΡΗ ΦΩΤΕΙΝΗ ΚΑΙ ΣΙΑ
Ο.Ε. που λειτουργεί ψητοπωλείο στη Θηβών 238 στο Περιστέρι, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
- ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
12. Πρόστιμο € 10.000 στην εταιρεία αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία
ΤΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ Ε.Π.Ε. που λειτουργεί υποκατάστημα στην Ερμού 6 στο Μαρούσι, διότι
κατά τον επανέλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
- ανεπαρκής εφαρμογή του HACCP
13. Πρόστιμο € 7.000 στην εταιρεία εμπορίας κρέατος – ειδών διατροφής με την
επωνυμία ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΛΕΒΕΝΤΗΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε. που εδρεύει στη Θηβών
381 & Ξάνθου 2 στο Αιγάλεω, διότι διαπιστώθηκαν :
- ύπαρξη εκτεθειμένου προς πώληση έτοιμου κιμά
- μη ορθή επισήμανση βοείου κρέατος και των παραπροϊόντων του
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
4
- μη αναγραφή τόπου προέλευσης
- μη παροχή πληροφοριών επί του περιεχομένου των τιμολογίων λόγω μη
προσκόμισης αυτών
14. Πρόστιμο € 4.000 στην εταιρεία με την επωνυμία ΚΟΡΕΛΚΟ ΑΝΩΝΥΜΟΣ
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ & ΕΜΠΟΡΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ – ΕΚΔΟΣΕΙΣ –
ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΕΙΣ που εδρεύει στη Βεραντζέρου 1 στην Αθήνα, διότι κατά τον έλεγχο που
διενεργήθηκε στις κατασκηνώσεις στον Κάλαμο Αττικής διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
15. Πρόστιμο € 4.500 στο ψητοπωλείο με την επωνυμία ΚΑΡΑΤΣΑΛΟΣ
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. "ΟΙ ΦΙΛΟΙ" που εδρεύει στην Πατησίων 257 στην Πλατεία
Κολιάτσου στην Αθήνα, διότι κατά τον επανέλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
- ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών HACCP
16. Πρόστιμο € 4.500 στο εργοστάσιο παραγωγής κρούστας με την επωνυμία
ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ που εδρεύει στη Κ. Παλαιολόγου 63 – 65 στον Σταθμό Λαρίσης
στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές παρασκευαστικές πρακτικές
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με το σύστημα αυτοελέγχου
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
17. Πρόστιμο € 4.500 στο εστιατόριο – ψητοπωλείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΑΝΔΡΕΟΥ
Ο.Ε. που εδρεύει στην Κρέοντος 86 στον Κολωνό στην Αθήνα, διότι κατά τον επανέλεγχο
που διενεργήθηκε διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές παρασκευαστικές πρακτικές
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με το σύστημα αυτοελέγχου
18. Πρόστιμο € 4.000 στην εταιρεία με την επωνυμία JUMBO A.E.E. που εδρεύει στην
Κύπρου 9 & Ύδρας στο Μοσχάτο, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε στο
υπoκατάστημά της στην Αμαλιάδος και Καλαβρύτων στη Νέα Κηφισιά, στο τμήμα
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
5
πώλησης τροφίμων (τυποποιημένα – συσκευασμένα είδη καραμελοποιίας –
σοκολατοποιίας – μπισκοτοποιίας), διαπιστώθηκε :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
19. Πρόστιμο € 8.000 στο μικτό κατάστημα τροφίμων με την επωνυμία ΑΛΦΑ ΒΗΤΑ
ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που εδρεύει στη Λεωφ. Σπάτων 81 στο Γέρακα, διότι κατά τον
έλεγχο που διενεργήθηκε στο υποκατάστημά της στη Μ. Σέλτσου & Π. Μακρή στα Πατήσια
στην Αθήνα διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διάφορα προϊόντα
ζύμης που είχαν υποστεί απόψυξη και επανακατάψυξη, συνολικού βάρους 25,140
κιλών) τα οποία κατασχέθηκαν
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής και εξοπλισμού
20. Πρόστιμο € 2.000 στην εταιρεία τυποποιίας και εμπορίου ειδών υγιεινής διατροφής
με την επωνυμία ΦΥΣΙΟΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ – ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ – ΑΦΟΙ
ΤΣΙΜΑΧΙΔΟΥ Ο.Ε. που εδρεύει στην Πλάτωνος 14 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
21. Πρόστιμο € 3.000 στο οβελιστήριο του ΚΑΝΟΥΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ που εδρεύει
στην Ελ. Βενιζέλου 2 στο Γαλάτσι, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με το σύστημα αυτοελέγχου
22. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία Π. & Ε. ΤΑΚΟΥΔΗΣ – Π.
ΣΚΑΦΙΔΑΣ Ο.Ε. που εδρεύει στην Παναγούλη 4 στα Γλυκά Νερά, διότι διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
23. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση παιδικής εξοχής με την επωνυμία
ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΕΙΣ του ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΕΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ που
εδρεύει στην Χαλκοκονδύλη 5 στην Αθήνα, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε στις
κατασκηνώσεις στον Κάλαμο διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
6
24. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο τροφίμων και ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία
ΑΜΑΡΑΝΤΙΔΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ που εδρεύει στην Ασυρμάτου 65 στον Άγιο Δημήτριο, διότι
διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
25. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΑΦΟΙ Ν.
ΚΥΒΕΛΟΥ Ο.Ε. "ΑSΤΟRΙΑ" που εδρεύει στην Σπάρτης 72 στην Καλλιθέα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (μαρμελάδα κεράσι
ζαχαροπλαστικής, συνολικής ποσότητας 105 κιλών) τα οποία κατασχέθηκαν και
καταστράφηκαν
26. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία 2Κ
ΚΑΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΚΑΡΑΚΟΥΛΟΓΛΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ που εδρεύει στην Συκάμινο
Αυλώνος, διότι διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
27. Πρόστιμο € 2.000 στην καφετέρια του ΠΙΣΣΑ ΙΩΑΝΝΗ "ΔΙΠΟΡΤΟ" που εδρεύει
στην Τενέδου 40 & Σικίνου στην Κυψέλη στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν:
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διαφόρων ειδών
αναψυκτικά και ποτά, συνολικής ποσότητας 18,575 κιλών με υπέρβαση του χρόνου
διατηρησιμότητας) τα οποία κατασχέθηκαν
28. Πρόστιμο € 4.000 στο μικτό κατάστημα τροφίμων με την επωνυμία BIODYNAMIC
LIFE της Καλύβα Ευανθίας που εδρεύει στην Αλ. Παναγούλη 109 στο Νέο Ηράκλειο,
διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
Συγκεκριμένα, ανευρέθηκε προϊόν με επικολλημένη ετικέτα στην ελληνική γλώσσα, η
οποία κάλυπτε τα συστατικά της πρωτότυπης ετικέτας στη γαλλική γλώσσα, που ανέφερε
τα εξής :
- ΠΑΤΕ ΚΑΚΑΟ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ ΚΑΙ
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ. ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ – ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ Β6, ΣΙΔΗΡΟ, ΦΩΣΦΟΡΟ,
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
7
Το δείγμα κρίθηκε μη κανονικό ως προς την επισήμανση και διαπιστώθηκε παραπλάνηση
του καταναλωτή διότι :
- δεν αναφέρονταν τα στοιχεία της σύνθεσης του τροφίμου
- του αποδίδονταν ιδιότητες που δεν είχε όπως "ιδανικό για παιδιά" και "χωρίς
αλλεργιογόνα" ενώ περιείχε φουντούκια και πούδρα σόγιας
- δεν αναφέρονταν στην ελληνική επισήμανση όλες οι ενδείξεις που περιλαμβάνονται
υποχρεωτικά στην επισήμανση των τροφίμων όπως το όνομα, η εμπορική
επωνυμία και η διεύθυνση του παρασκευαστή.
29. Πρόστιμο € 1.500 στο εργαστήριο φρύξης και τυποποίησης ξηρών καρπών και
ζαχαρωδών προϊόντων με την επωνυμία ΜΠΟΥΖΟΥΝΙΕΡΑΚΗ ΜΑΡΙΝΑ που εδρεύει στην
Κουσιανόφσκυ 4 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε :
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
30. Πρόστιμο € 20.000 στην εταιρεία παραγωγής και εμπορίας ειδών ζαχαροπλαστικής
με την επωνυμία ΡΩΣΣΗΣ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. ΠΑΡΑΓΩΓΗ – ΕΜΠΟΡΙΑ ΕΙΔΩΝ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ που εδρεύει στην 28ης Οκτωβρίου 275 στα Μέγαρα, διότι κατά τον
επανέλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε :
- σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης
- η παράβαση βεβαιώθηκε σε δύο συνεχόμενους ελέγχους (περίπτωση υποτροπής)
31. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση ξηρών καρπών με την επωνυμία ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ
Κ. ΒΟΥΡΓΙΔΗΣ – ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ που εδρεύει στην Πειραιώς 54 στην Αθήνα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
- μη αναγραφή της χώρας προέλευσης στις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης
32. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση οπωρολαχανικών με την επωνυμία
ΜΠΑΛΑΣΚΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ – ΩΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΑ που εδρεύει στη Νεαπόλεως 18 στο
Βύρωνα, διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
8
33. Πρόστιμο € 24.500 στο πρατήριο άρτου – γάλακτος – ειδών ζαχαροπλαστικής με
την επωνυμία ΑΦΟΙ ΠΑΠΠΑ Α.Β.Ε.Ε. που εδρεύει στην Εθνικής Αντιστάσεως 31 στον
Πειραιά, διότι κατά τον επανέλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τα προαπαιτούμενα του συστήματος
HACCP
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας – η παράβαση βεβαιώθηκε σε δύο συνεχόμενους
ελέγχους (περίπτωση υποτροπής)
34. Πρόστιμο € 18.000 στο εργαστήριο τροφίμων μετά παρασκευαστηρίου γλυκισμάτων
με δυνατότητα παραγόμενων γευμάτων για δεξιώσεις με την επωνυμία Π. ΓΙΑΝΝΑΚΟΣ
ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ &
ΚΕΤΕΡΙΝΓΚ Α.Ε. "ARIA ΓΕΥΣΕΩΝ Α.Ε." που εδρεύει στη Λεωφ. Βάρης – Κορωπίου &
Πάρου 8 στη Βάρη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διαφόρων ειδών
νωπά και κατεψυγμένα τρόφιμα, συνολικής ποσότητας 158,973 κιλών, με
υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας) τα οποία κατασχέθηκαν
- ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας της αρχικής άδειας
λειτουργίας
- ουσιώδης απόκλιση από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
- ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
35. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία
ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΣ Ι. Ε.Π.Ε. που εδρεύει στην Παναγίας Γρηγορούσας 125 & Παπανικολή στο
Ζεφύρι, διότι διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
36. Πρόστιμο € 4.000 στο εστιατόριο – καφετέρια με την επωνυμία FMG Ε.Π.Ε. "ΣΤΑ
ΠΕΡΙΞ" που εδρεύει στην οδό Αγίας Λαύρας 18 στα Άνω Πατήσια στην Αθήνα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διάφορα είδη
κρέατος, συνολικής ποσότητας 13 κιλών, όλα νωπά εν καταψύξει, χωρίς
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
9
υγειονομικές επισημάνσεις, με αλλοιωμένους οργανοληπτικούς χαρακτήρες) τα
οποία κατασχέθηκαν
37. Πρόστιμο € 4.000 στον πωλητή Τσίτσιο Μαρίνο, κάτοικο Κόσμιου Κομοτηνής, διότι
κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε στη Λαϊκή Αγορά Κομοτηνής διαπιστώθηκε ότι ο
ανωτέρω, πατέρας του ιδιοκτήτη της επιχείρησης τυροκομικών προϊόντων με την
επωνυμία ΚΟΣΜΟΦΑΡΜΑ :
- διέθετε προϊόντα στη Λαϊκή Αγορά Κομοτηνής, χωρίς τις κατάλληλες σημάνσεις της
ανωτέρω επιχείρησης τυροκομικών προϊόντων, της οποίας η άδεια είχε ανασταλεί
από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Ροδόπης
- πωλούσε προϊόντα χωρίς να έχει την απαιτούμενη άδεια πώλησης τροφίμων σε
Λαϊκές Αγορές
- προμήθευε τους καταναλωτές με τα μη κανονικά τρόφιμα τα οποία δεσμεύτηκαν
(περίπου 129 κιλά) κατά την επιθεώρηση προκειμένου να αποδειχθεί η προέλευσή
τους
38. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Διαμαντής
Μασούτης Α.Ε. που βρίσκεται στην Κολοκοτρώνη 1 στην Αλεξανδρούπολη, διότι
διαπιστώθηκαν :
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης
- μη ασφαλή – επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα
39. Πρόστιμο € 8.000 στο πρατήριο πώλησης τυροκομικών προϊόντων με την
επωνυμία Κ. Τσούπρος & ΣΙΑ Ο.Ε. που βρίσκεται στην Ηφαίστου 12 στη Χρυσούπολη,
διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (περίπου 1.000 κιλά
βούτυρο) τα οποία κατασχέθηκαν
40. Πρόστιμο € 2.000 στο τυροκομείο με την επωνυμία Σ. Μήλιου & ΣΙΑ Ο.Ε. που
βρίσκεται στην Πετρούσα Δράμας, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά τρόφιμα (19,140 κιλά λευκό τυρί άλμης)
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
10
41. Πρόστιμο € 4.000 στη μονάδα παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου με την
επωνυμία Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Πρίνος Θάσου "Η ΔΗΜΗΤΡΑ" που
βρίσκεται στον Πρίνο Θάσου, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
42. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Αρβανιτίδης
Α.Ε.Ε.Ε. που βρίσκεται στη Θεαγένας 5 στη Θάσο, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας για τον αποθηκευτικό χώρο όπισθεν του καταστήματος
- απόκλιση από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή
43. Πρόστιμο € 8.000 στις ψυκτικές αποθήκες με την επωνυμία ΒΙΟΚΟΤ Α.Ε. που
βρίσκονται στο 2ο χλμ Ε.Ο. Αλεξανδρούπολης – Αβάντου, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή ουσιωδών κανόνων υγιεινής των τροφίμων
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διάφορα είδη
κρέατος, συνολικής ποσότητας 362 κιλών) τα οποία κατασχέθηκαν
44. Πρόστιμο € 4.000 στη μονάδα παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου με την
επωνυμία Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Λιμεναρίων Θάσου "Η ΠΡΟΟΔΟΣ"
που βρίσκεται στα Λιμενάρια Θάσου, διότι διαπιστώθηκαν:
- λειτουργία χωρίς αλφαριθμητικό αριθμό αναγνώρισης από το Υπουργείο Αγροτικής
Ανάπτυξης και Τροφίμων
- μη εφαρμογή ουσιωδών κανόνων υγιεινής των τροφίμων
45. Πρόστιμο € 3.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΒΟΥΚΟΥΒΑΛΑΣ
που βρίσκεται στη Βηλαρά 65 στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διάφορα είδη
κρέατος) τα οποία στερούνταν υγειονομικών επισημάνσεων και σημάνσεων
καταλληλότητας
46. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση με την επωνυμία Δ. ΤΕΝΕΧΤΣΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.
που βρίσκεται στη Δ. Σκυλοσόφου 9 στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την
υποδομή
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
11
47. Πρόστιμο € 2.000 στην καφετέρια – καφενείο με την επωνυμία Δ. ΠΑΠΠΑΣ & ΣΙΑ
Ο.Ε. που βρίσκεται στη Γαριβάλδη 29 στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
48. Πρόστιμο € 5.000 στο ψητοπωλείο με την επωνυμία ΜΙΧΕΛΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ που
βρίσκεται στη Γαριβάλδη 28 στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διάφορα είδη
κρέατος και θαλασσινών) τα οποία είχαν συντηρηθεί κάτω από συνθήκες που δεν
πληρούσαν τις διατάξεις της κείμενης νομοθεσίας και στερούνταν υγειονομικών
επισημάνσεων
- παρουσίαζε σε επανέλεγχο μη εφαρμογή πάγιας διαδικασίας βάσει των αρχών του
HACCP
49. Πρόστιμο € 5.000 στο εστιατόριο εντός ξενοδοχείου με την επωνυμία
Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις Ηλέκτρα Α.Ε. που βρίσκεται στην Πλατεία Αριστοτέλους 9
στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την
υποδομή, τον εξοπλισμό και τους χειρισμούς των τροφίμων
- μη ασφαλή – επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα
50. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία Γεωργιάδου Αθηνά – Tolis
που βρίσκεται στη Μ. Μερκούρη 15 στα Κουφάλια, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (μίγματα αρτοποιίας
και ζαχαροπλαστικής, με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας και ξηροί καρποί
χωρίς επισήμανση και μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες, συνολικής
ποσότητας 33,55 κιλών) τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν
51. Πρόστιμο € 3.000 στο μικτό κρεοπωλείο – παντοπωλείο – οπωροπωλείο με την
επωνυμία Μ. Ατματζίδης Α.Ε. που βρίσκεται στη Μαρασλή 54 & Ζουμέτικου 10 στη
Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
12
52. Πρόστιμο € 2.000 στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής με εργαστήριο με την
επωνυμία Λουλατζής Νίκος & ΣΙΑ Ο.Ε. που βρίσκεται στην Κηφισίας 13 στη
Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του προσωπικού, των χώρων και του εξοπλισμού
53. Πρόστιμο € 3.000 στην εγκατάσταση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία
Αρβανίτης Α.Ε. που βρίσκεται στη Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά τρόφιμα (το προϊόν που διακινήθηκε δεν πληρούσε τις διατάξεις της
ισχύουσας νομοθεσίας ως προς την επισήμανση και την παρουσίαση)
54. Πρόστιμο € 2.000 στην ψησταριά με την επωνυμία Λιόλιος Αθανάσιος που
βρίσκεται στη Βασ. Όλγας 92 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή ουσιωδών απαιτήσεων της κείμενης νομοθεσίας για την υποδομή και
τον εξοπλισμό της εγκατάστασης
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής
55. Πρόστιμο € 2.000 επιχείρηση εισαγωγών – εξαγωγών και διανομής ειδών
διατροφής και άλλων εμπορευμάτων με την επωνυμία LIDL ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. που
βρίσκεται στο 14ο χλμ Ε.Ο. Θεσσαλονίκης – Μηχανιώνας, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα (μη σωστή επισήμανση σε μαύρη σοκολάτα)
56. Πρόστιμο € 4.000 στο κατάστημα πώλησης αλιευμάτων με την επωνυμία
Βαρυπάτης Αθανάσιος που βρίσκεται στο Πάρκο Διδασκάλου Κρίνου στην Καλαμαριά,
διότι διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
57. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση ψιλικών – χαρτικών του Γεωργαλά Ευστάθιου
που βρίσκεται στη Βασ. Ηρακλείου 27 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
58. Πρόστιμο € 6.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Μπόλκας Δημήτριος που
βρίσκεται στη Γυμν. Μικρού 4 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
13
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- έλλειψη βιβλιαρίου υγείας
59. Πρόστιμο € 2.000 στο πρατήριο άρτου και αρτοσκευασμάτων με την επωνυμία Π.
Δημητρίου & ΣΙΑ Ε.Ε. που βρίσκεται στην Πασσαλίδη 17 στην Καλαμαριά, διότι
διαπιστώθηκε ότι :
- η επιχείρηση δεν ήταν αδειοδοτημένη
60. Πρόστιμο € 4.000 στη βιομηχανία τροφίμων με την επωνυμία AΦΟΙ ΑΣΤΕΡΙΟΥ
ΣΑΝΙΔΑ. Ο.Ε. που βρίσκεται στο Σρεφανόβουνο στην Ελασσόνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
61. Πρόστιμο € 6.000 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα με
την επωνυμία DEL MONTE που βρίσκεται στο 12o χλμ Ε.Ο. Λάρισας – Χάλκης, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (12.240 κυτία
κομπόστας του μισού κιλού και 16.800 κυτία κομπόστας του ενός κιλού τα οποία
είχαν διατηρηθεί κάτω από συνθήκες που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της κείμενης
νομοθεσίας, εμφάνιζαν εκτεταμένη προσβολή από οξείδωση και ήταν χτυπημένα)
62. Πρόστιμο € 6.000 στη βιομηχανία επεξεργασίας και κονσερβοποίησης
οπωροκηπευτικών με την επωνυμία Καρφούρ Μαρινόπουλος Α.Ε. που βρίσκεται στην
Εδέσσης 2 & Μαγνησίας 13 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :
- παραπλάνηση του καταναλωτή (γαρίδες προέλευσης Ισπανίας έφεραν την
επισήμανση "φρέσκιες γαρίδες" ενώ ήταν προϊόν απόψυξης)
- ακατάλληλες συνθήκες ψύξης και κατάψυξης
63. Πρόστιμο € 4.000 στο ψητοπωλείο με την επωνυμία Τυμπανάρης Ν. & ΣΙΑ Ο.Ε.
που βρίσκεται στην Κομνηνών 28 στο Ωραιόκαστρο, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (84 κιβώτια των 10
κιλών ραφινέ φοινικέλαιου με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας)
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
14
64. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία Γιαβάσης Απόστολος που
βρίσκεται στη Φιλίππου 54 στη Νέα Πέλλα Γιαννιτσών, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (11,67 κιλά
κατεψυγμένα λαχανικά)
65. Πρόστιμο € 4.000 στο εργοστάσιο σακχαρόπηκτων φρούτων με την επωνυμία
Γεώργιος Κατσιγιάννης & ΣΙΑ Ο.Ε. που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. Πατρών, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα (γλυκό κουταλιού βύσσινο που περιείχε το
συντηρητικό "βενζοϊκό οξύ" και γλυκό κουταλιού αχλάδι που περιείχε το
συντηρητικό "θειώδη", συστατικά που δεν επιτρέπονται στο συγκεκριμένο είδος
τροφίμων)
66. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση εμπορίας και τυποποίησης ελαιολάδου με την
επωνυμία ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΛΥΡΑΚΗ Α.Ε.Β.Ε. που βρίσκεται στο Σίσι Λασιθίου, διότι
διαπιστώθηκε ότι :
- το προϊόν "εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο" βρέθηκε μη κανονικό ως προς την
επισήμανσή του
67. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία Μιχόπουλος Διονύσιος που
βρίσκεται στα Νέα Μάλγαρα, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
68. Πρόστιμο € 15.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής με
την επωνυμία Καραγκιόζης Αθ. & Υιοί Ο.Ε. που βρίσκεται στο 12ο χλμ Ε.Ο.
Θεσσαλονίκης –Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (σιρόπι φράουλας,
συνολικής ποσότητας 108 κιλών, με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας)
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής σε όλους τους χώρους
- έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
- παραπλάνηση του καταναλωτή
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
15
69. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής σαλατών και εδεσμάτων με την
επωνυμία Άλφα Γεύση Εδέσματα Α.Β.Ε.Ε. που βρίσκεται στο 3ο χλμ Ε.Ο. Κατερίνης –
Ελασσόνας, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
70. Πρόστιμο € 8.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Καρφούρ
Μαρινόπουλος Α.Ε. που βρίσκεται στην Εθν. Αντιστάσεως 33 στη Θεσσαλονίκη, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διάφορα
κατεψυγμένα τρόφιμα, συνολικής ποσότητας 30,594 κιλών, με υπέρβαση του
χρόνου διατηρησιμότητας και αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτήρων τους)
- τροποποίηση της άδειας λειτουργίας
71. Πρόστιμο € 6.000 στο κρεοπωλείο του Toskaj Bedri που βρίσκεται στην Κιλελέρ &
Λαχανά στους Νέους Επιβάτες, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (μικροτεμάχια
κρέατος, συνολικής ποσότητας 200 κιλών, τα οποία παρουσίαζαν αλλοίωση των
οργανοληπτικών χαρακτήρων τους)
- παραπλάνηση του καταναλωτή
72. Πρόστιμο € 4.000 στο κρεοπωλείο εντός υπεραγοράς τροφίμων με την επωνυμία
Κρέατα Μακεδονίας Μονοπρόσωπη Ε.Π.Ε. που βρίσκεται στη Δελφών 45 στη
Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (κατεψυγμένα
αρνίσια έντερα, συνολικής ποσότητας 13 κιλών, τα οποία βρέθηκαν σε απόψυξη)
73. Πρόστιμο € 20.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων ζύμης με την επωνυμία
Σιδηρόπουλος Κ. & Γ. Ο.Ε. που βρίσκεται στον Άγιο Αθανάσιο Θεσσαλονίκης, διότι κατά
τον επανέλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκαν καθ' υποτροπή :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
16
74. Πρόστιμο € 2.000 στο μικτό κατάστημα παντοπωλείο – κατάστημα προϊόντων
αλλαντοποιίας – τυροκομίας – κατεψυγμένων προϊόντων με την επωνυμία Γεωργικός
Συνεταιρισμός Σοχού που βρίσκεται στον Σοχό Θεσσαλονίκης, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
75. Πρόστιμο € 20.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας και τυποποίησης μελιού με την
επωνυμία Κουραντίδης Χ. Νικόλαος που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ.Θ. στη Σίνδο, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά τρόφιμα (μέλι έφερε την επισήμανση "Μακεδονικό μέλι, Ελληνικό μέλι"
ενώ στο καπάκι υπήρχε η αναγραφή "Μίγμα μελιών ΕΝΤΟΣ ΕΕ & ΕΚΤΟΣ ΕΕ" –
παραπλάνηση του καταναλωτή – και είχε δείκτη διάστασης (4,6±0,6) αντί όχι
λιγότερο από 8 μονάδες Schade)
76. Πρόστιμο € 6.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ
ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στη Δρακοπούλου & Παπαδάκη στο Ρέθυμνο, διότι
διαπιστώθηκαν :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό
77. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ
Α.Ε. που βρίσκεται στο Κοκκίνη Χάνι στο Ηράκλειο Κρήτης, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή τρόφιμα με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας
78. Πρόστιμο € 6.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ
ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στη Μ. Μερκούρη και Βερενίκης στον Άγιο Νικόλαο
Λασιθίου, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα τα οποία είχαν
συντηρηθεί κάτω από συνθήκες που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της κείμενης
νομοθεσίας
79. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ
ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στα Καπαριανά Μοιρών Ηρακλείου Κρήτης, διότι
κατά τον επανέλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε :
- μη τήρηση των όρων αδειοδότησης
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
17
80. Πρόστιμο € 6.000 στην επιχείρηση με την επωνυμία ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΣ που βρίσκεται
στην οδό Μητρόπολης στην Καρδίτσα, διότι διαπιστώθηκαν :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την
υποδομή και τον εξοπλισμό
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
81. Πρόστιμο € 20.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας και τυποποίησης μελιού με την
επωνυμία Κουραντίδης Χ. Νικόλαος που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ.Θ., διότι διαπιστώθηκε
ότι :
- τα δείγματα μελιού που ελήφθησαν από το κατάστημα ΚΣΜ Μιχαηλίδης
Κωνσταντίνος & Σια Ο.Ε. στη Θέρμη Θεσσαλονίκης και το κατάστημα ΚΑΡΦΟΥΡ
ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στην Πυλαία Θεσσαλονίκης βρέθηκαν μη κανονικά διότι
περιείχαν σακχαρόζη (7,4± 0,9)g/100g και (8,± 1,0)g/100g αντίστοιχα αντί όχι
περισσότερο από 5g/100g
- η παράβαση διαπιστώθηκε καθ' υποτροπή
82. Πρόστιμο € 3.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Ατλάντικ Α.Ε. που
βρίσκεται στη Λεωφ. Βουλιαγμένης 516 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- το δείγμα μελιού που ελήφθη από το κατάστημα ΚΣΜ Μιχαηλίδης Κωνσταντίνος &
Σια Ο.Ε. στη Θέρμη Θεσσαλονίκης και συσκευάστηκε από τη REGINA –
Κουραντίδης Χ. Νικόλαος για λογαριασμό της ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε. βρέθηκε μη κανονικό
διότι περιείχε σακχαρόζη (7,4± 0,9)g/100g αντί όχι περισσότερο από 5g/100g
83. Πρόστιμο € 20.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας και τυποποίησης μελιού με την
επωνυμία Κουραντίδης Χ. Νικόλαος που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ.Θ., διότι διαπιστώθηκε
ότι :
- το δείγμα μελιού που ελήφθη από το κατάστημα ΜΑΚΡΟ ΚΑΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥ στην
Πυλαία Θεσσαλονίκης και συσκευάστηκε από τη REGINA – Κουραντίδης Χ.
Νικόλαος βρέθηκε μη κανονικό διότι περιείχε υδροξυμέθυλο – φουρφουράλη
(70,1±4,3) mg/kg αντί όχι περισσότερο από 40 mg/kg
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
18
- η επισήμανσή του ως μέλι παραπλανούσε τον καταναλωτή γιατί επρόκειτο για μέλι
ζαχαροπλαστικής που επιτρεπόταν να κυκλοφορήσει στο εμπόριο μόνο με την
ένδειξη "μόνο για μαγειρική"
84. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας εδεσμάτων και ειδών
ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία Αγαπητός Γαστρονομία Α.Ε. που βρίσκεται στην
Τομπάζη 5 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα (μη σωστή επισήμανση σε σοκολάτα
κουβερτούρα 70%)
85. Πρόστιμο € 4.000 στη βιομηχανία ειδών διατροφής με την επωνυμία Αγροτική
Βιομηχανική Μακεδονίας Α.Ε. που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. Φλώρινας, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα (μη σωστή επισήμανση σε γκοφρέτα με
σοκολάτα υγείας με το σήμα SERENATA)
86. Πρόστιμο € 2.000 στη βιομηχανία τροφίμων με την επωνυμία Bingo Α.Ε. που
βρίσκεται στη Νέα Λεωφόρο Σπάτων 131 – 139 στο Γέρακα, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- το δείγμα γκοφρέτας με σοκολάτα υγείας με το σήμα SERENATA που
παρασκευάστηκε από την Αγροτική Βιομηχανική Μακεδονίας Α.Ε. στη Φλώρινα για
λογαριασμό της Bingo A.E. βρέθηκε μη κανονικό – μη ασφαλές γιατί περιείχε γάλα,
συστατικό που δεν αναγραφόταν στην ετικέτα του προϊόντος με σαφή αναφορά
87. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΓΕΝΙΚΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
που εδρεύει στην Αγίας Παρασκευής 9 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
88. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΧΡΥΣΑΦΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ που
εδρεύει στην Πτολεμαίων 2 στα Γιαννιτσά, διότι διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
19
89. Πρόστιμο € 2.500 στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής με παρασκευαστήριο με
την επωνυμία ΚΑΡΡΑΣ Δ. ΠΕΤΡΟΣ που εδρεύει στην 18ης Οκτωβρίου 11 στην Έδεσσα,
διότι διαπιστώθηκε ότι :
- το κατάστημα κατείχε μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση
τρόφιμα (12,2 κιλά προϊόντων όπως πάστα αυγού, πάστα mandarino κλπ) στα
οποία είχε παρέλθει η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας
90. Πρόστιμο € 2.000 στην εγκατάσταση αποστέωσης – τεμαχισμού κρέατος με την
επωνυμία ΙΩΑΝΝΗΣ ΧΑΤΖΗΔΗΜΗΤΡΙΟΥ & ΥΙΟΙ Ο.Ε. που εδρεύει στην Κάτω Βάλτα
Αγίου Ιωάννη Σερρών, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- η επιχείρηση κατείχε μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
(111,25 κιλα μίγματα από πρόσθετα, μπαχαρικά, αρώματα για την παρασκευή
προϊόντων με βάση το κρέας) στα οποία είχε παρέλθει η ημερομηνία ελάχιστης
διατηρησιμότητας
91. Πρόστιμο € 2.000 στην εγκατάσταση επεξεργασίας νωπής πατάτας με την
επωνυμία ΠΑΝΤΑΖΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ που εδρεύει στη Λεωφ. Ειρήνης 32 στον Ταύρο,
διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
92. Πρόστιμο € 5.500 στην εγκατάσταση επεξεργασίας νωπής πατάτας με την
επωνυμία ΠΑΝΤΑΖΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ που εδρεύει στη Λεωφ. Ειρήνης 32 στον Ταύρο,
διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη συστήματος αυτοελέγχου
- έλλειψη συστήματος ιχνηλασιμότητας
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
93. Πρόστιμο € 60.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ
ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που εδρεύει στη Λεωφ. Κηφισίας στο Μαρούσι, διότι
διαπιστώθηκαν :
- ουσιώδες αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό, παράβαση η οποία διαπιστώθηκε σε επανειλημμένους ελέγχους –
περίπτωση υποτροπής
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
20
94. Πρόστιμο € 2.000 στη σοκολατοποιία με την επωνυμία Α.Κ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
Α.Ε.Β.Ε. που εδρεύει στην Τσακάλωφ 4 στον Ταύρο, διότι διαπιστώθηκαν :
- ουσιώδες αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
95. Πρόστιμο € 10.000 στην εταιρεία με την επωνυμία DIA HELLAS A.E. η οποία
διαθέτει κεντρικές αποθήκες τροφίμων στην θέση Τρύπιο Λιθάρι Μάνδρας Αττικής, διότι
διαπιστώθηκε :
- μη τήρηση των διατάξεων της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την ευθύνη των
επιχειρήσεων για ενημέρωση τόσο της αρμόδιας αρχής όσο και των καταναλωτών
στις περιπτώσεις απόσυρσης προϊόντων
96. Πρόστιμο € 3.000 στη βιοτεχνία – επιχείρηση εμπορίας αρτοποιίας –
ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΜΗΤΣΗ Ε.Π.Ε. που εδρεύει στη Λεωφ.
Καραμανλή 72 στις Αχαρνές, διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
97. Πρόστιμο € 2.000 στην εταιρεία τροφίμων με την επωνυμία ΠΕΝΤΕ Α.Ε. που
εδρεύει στη Λενορμάν 129 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα
98. Πρόστιμο € 9.500 στο μικτό κατάστημα λιανικής πώλησης με την επωνυμία ΜΠΑΣΙ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΕΙΔΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Α.Ε. που εδρεύει στην Καραισκάκη 30
στο Αιγαλεω, διότι διαπιστώθηκαν :
- αποκλίσεις υποδομής, εξοπλισμού, μη ορθών πρακτικών υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με την τήρηση ΟΠΥ και του αυτοελέγχου
- ελλιπής τεκμηρίωση σχετικά με την εκπαίδευση του προσωπικού
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (κατασχέθηκαν
42,15 κιλά)
99. Πρόστιμο € 3.000 στο κατάστημα λιανικής πώλησης κρέατος και τροφίμων με την
επωνυμία ΣΤΑΘΜΟΣ ΚΡΕΑΤΟΣ – ΜΠΑΡΟΤΣΑΚΗ ΕΙΡΗΝΗ που εδρεύει στην Πλατεία
Δημοκρατίας και Ανωγείων 24 στη Νίκαια, διότι διαπιστώθηκε :
- άρνηση ελέγχου και παροχής στοιχείων
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
21
100. Πρόστιμο € 8.000 στην επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας ειδών αρτοποιίας –
ζαχαροπλαστικής – ειδών αναψυκτηρίου με την επωνυμία ΑΡΤΟΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Α.Β.Ε. που
εδρεύει στη Λεωφ. Αθηνών 206 στο Χαϊδάρι, διότι διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκές HACCP
- μη έλεγχος των θερμοκρασιών διατήρησης των τροφίμων και των χρόνων
διατηρησιμότητάς τους
101. Πρόστιμο € 8.000 στο εστιατόριο με την επωνυμία Β. ΤΣΙΓΚΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. που
εδρεύει στην Κύπρου 13 στη Γλυφάδα, διότι διαπιστώθηκαν :
- ουσιώδεις αποκλίσεις σχετικά με την υποδομή και τον εξοπλισμό
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
- μη εφαρμογή HACCP
102. Πρόστιμο € 2.000 στο μικτό συνοικιακό κατάστημα λιανικής με την επωνυμία
ΣΟΦΙΑΝΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ που εδρεύει στην Χρυσοστόμου Σμύρνης 43 στη Νίκαια, διότι
διαπιστώθηκε :
- έλλειψη εκπαίδευσης του προσωπικού
103. Πρόστιμο € 60.000 στη βιομηχανία άρτου με την επωνυμία ΑΡΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ
ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ Α.Ε. που εδρεύει στη θέση Τζήμα στο Κορωπί, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- η επιχείρηση δεν έκανε ορθή χρήση βιοκτόνων φαρμάκων με αποτέλεσμα να μην
είναι εγγυημένη η ασφάλεια των παραγόμενων τροφίμων και η δημόσια υγεία
104. Πρόστιμο € 4.500 στο αρτοποιείο μετά εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής με την
επωνυμία ΜΠΕΓΚΖΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ που εδρεύει στη Σάμου 44 στο Σταθμό Λαρίσης στην
Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη τήρηση ορθών πρακτικών υγιεινής
- μη ορθές παρασκευαστικές πρακτικές
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με το σύστημα αυτοελέγχου
- ελλιπής τεκμηρίωση εκπαίδευσης του προσωπικού
105. Πρόστιμο € 3.000 στο οβελιστήριο με την επωνυμία Π. Μανώλακας & Σια Ο.Ε.
που εδρεύει στην Πλατεία Παγκόσμιας Ειρήνης 7 στον Κορυδαλλό, διότι διαπιστώθηκε :
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
22
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
106. Πρόστιμο € 1.500 στο καφέ – εστιατόριο με την επωνυμία ΚΟΥΤΙ – Υ. Κακογιάννη
& Σια Ε.Ε. που εδρεύει στην Αδριανού 23 στο Μοναστηράκι στην Αθήνα, διότι
διαπιστώθηκε :
- ελλιπής τεκμηρίωση σχετικά με την εκπαίδευση του προσωπικού
107. Πρόστιμο € 2.000 στο κατάστημα λιανικής πώλησης με την επωνυμία ΑΦΟΙ
ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ Α.Ε.Β.Ε. που εδρεύει στην Αιτωλικού 198 στη Νίκαια, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
108. Πρόστιμο € 2.000 στο εστιατόριο – ψητοπωλείο με την επωνυμία ZΕΡΒΑ –
ΠΙΡΠΙΡΗ ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ που εδρεύει στη Λασκάρεως 53 – 55 στη Νεάπολη Εξαρχείων
στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- είχε παρέλεθει η ισχύς των βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού της επιχείρησης και
επιπλέον υπήρξε έλλειψη επίδειξης βιβλιαρίου
109. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με παρασκευαστήριο με την επωνυμία ΜΠΑΣΙ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΕΙΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΚΑΙ
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ που εδρεύει στην Ατταλείας και Δ. Διαμαντίδη 58 στον
Κορυδαλλό, διότι διαπιστώθηκαν :
- ελλιπείς ενδείξεις στις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης του κρέατος
110. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΒΙΤΣΑΞΗΣ που
εδρεύει στην Φιλοποίμενος 12 στη Βαρβάκειο Αγορά στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- το κατάστημα κατείχε τρόφιμα (τυρί βάρους 5.775 γραμ.) που χαρακτηρίστηκαν μη
ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση διότι προήλθαν από
εγκατάσταση παραγωγής που δεν είχε λάβει έγκριση από τις αρμόδιες αρχές και
δεν έφεραν σήμα αναγνώρισης και τις υποχρεωτικές ενδείξεις για τα τυροκομικά
προϊόντα
111. Πρόστιμο € 2.000 στο ιχθυοπωλείο με την επωνυμία ΡΕΓΓΗ ΕΛΕΝΗ που εδρεύει
στην Πλάτωνος 5 στη Δημοτική Αγορά Καλλιθέας, διότι διαπιστώθηκε :
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
23
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
112. Πρόστιμο € 4.000 στο εργοστάσιο επεξεργασίας – τυποποίησης – συσκευασίας
μελιού και παραγωγής – συσκευασίας μαρμελάδων, γλυκών κουταλιού και λουκουμιών με
την επωνυμία ΚΟΥΡΑΝΤΙΔΗΣ ΧΡ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ – REGINA που εδρεύει στη ΒΙ.ΠΕ.Θ. στη
Σίνδο Θεσσαλονίκης, διότι διαπιστώθηκε :
- παραπλάνηση του καταναλωτή
113. Πρόστιμο € 41.500 στην εταιρεία με την επωνυμία FAR EAST PACK
ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε. που εδρεύει στην Ανδρέα Παπανδρέου 35 στο Μαρούσι (εντός
εμπορικού κέντρου The Mall) η οποία λειτουργεί επιχείρηση εστιατορίου, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου βασισμένου στον οδηγό υγιεινής για
επιχειρήσεις μαζικής εστίασης ή σε ιδιαίτερη μελέτη
- παραπλάνηση του καταναλωτή (μη αναγραφή στον αναρτημένο τιμοκατάλογο της
επιχείρησης της χρήσης κατεψυγμένων πρώτων υλών που χρησιμοποιούσε)
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
Τα ανωτέρω ευρήματα διαπιστώθηκαν σε επανέλεγχο για τη διαπίστωση συμμόρφωσης
με τα ευρήματα προηγουμένου έλεγχου.
114. Πρόστιμο € 40.000 στο εργαστήριο τυποποίησης – συσκευασίας τυροκομικών
προϊόντων και εμπορίας τροφίμων με την επωνυμία Παραγωγική Θράκης Α.Ε. που
εδρεύει στο 2ο χλμ Ε.Ο. Αλεξανδρούπολης – Αβάντου, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- η επιχείρηση κατείχε μη ασφαλή τροφίμα (905 kg διαφόρων προϊόντων) λόγω
υπέρβασης της ημερομηνίας διατηρησιμότητας ή άνευ σήμανσης, τα οποία
κατασχέθηκαν, παράβαση την οποία τέλεσε καθ' υποτροπή
115. Πρόστιμο € 8.000 στην εγκατάσταση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία
ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Α.Β.Ε.Ε. που εδρεύει στο Διδυμότειχο, διότι διαπιστώθηκε :
- χρήση μη επιτρεπόμενων ειδών γάλακτος
- παραπλάνηση του καταναλωτή σχετικά με την προέλευση της πρώτης ύλης
116. Πρόστιμο € 4.000 καφέ – ψητοπωλείο με την επωνυμία BORA BORA που εδρεύει
στην Αγία Παρασκευή Μάκρης Αλεξανδρούπολης, διότι διαπιστώθηκαν :
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
24
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
- μη τήρηση των προδιαγραφών της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας
- κατοχή μη ασφαλών τροφίμων (20 kg κατεψυχθέντων αλιευμάτων με ελλιπή
επισήμανση)
117. Πρόστιμο € 4.500 στο τυροκομείο με την επωνυμία ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΙΔΗΣ
ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ που εδρεύει στην Γ. Κονδύλη στην Ξάνθη, διότι διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής
- έλλειψη ιδιαίτερων γραμμών παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων βασιζόμενων
στην γραμμική ροή παραγωγής
118. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση εμπορίας βιολογικών προϊόντων με την
επωνυμία Λυμπενίδης Δημήτριος – ΒΙΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ που εδρεύει στην Αίνου 98
στην Αλεξανδρούπολη, διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
119. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής ειδών διατροφής με την επωνυμία
ΑΦΟΙ ΙΑΤΡΟΠΟΥΛΟΙ Ο.Ε. που εδρεύει στο 2ο χλμ Ε.Ο. Ελευθερούπολης – Καβάλας,
διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (267,45 kg
διαφόρων προϊόντων)
120. Πρόστιμο € 2.000 στο κατάστημα εμπορείας παιγνιδιών και διαφόρων ειδών για τα
παιδιά και το σπίτι με την επωνυμία JUMBO Α.Ε.Ε. που διατηρεί υποκατάστημα στην
Πανεπιστημίου 6 στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας για το τμήμα πώλησης ζαχαρωδών τροφίμων
121. Πρόστιμο € 2.000 στο μπαρ – εστιατόριο – ψητοπωλείο με την επωνυμία
Αναστάσιος Ρώσσης που εδρεύει στην Αλκ. Δαρή 51 στην Κέρκυρα, διότι
διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
122. Πρόστιμο € 2.000 στο εστιατόριο – σνακ μπαρ με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΠΑΠΑΛΕΞΗ
Ο.Ε. που εδρεύει στην Πλατεία Μαβίλη 7 στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκε :
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
25
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
123. Πρόστιμο € 2.000 στην καφετέρια – σνακ μπαρ – ψητοπωλείο με την επωνυμία Σ.
ΡΙΚΟΣ Ι. ΜΟΥΖΑΚΙΤΗΣ Ο.Ε. που εδρεύει στην 8η Πάροδο Ιωάννη Θεοτόκη στην
Κέρκυρα, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
124. Πρόστιμο € 5.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΞΥΝΟΣ Α.Ε. στην Ελ.
Βενιζέλου 34 στην Άρτα και έδρα στη Βλαχάκη 44 στην Άρτα, διότι διαπιστώθηκε ότι :
- η επιχείρηση κατείχε (σε χώρο μη επισημασμένο και σε επαφή με κανονικά
τρόφιμα) μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (νωπά εν
καταψύξει, χωρίς υγειονομικές επισημάνσεις, 14 πλαστικές σακούλες με αρνίσιες
συκωταριές συνολικής ποσότητας 47,1 κιλών και 1 πλαστική σακούλα με ολόκληρο
χοιρινό συνολικής ποσότητας 7,5 κιλών) τα οποία κατασχέθηκαν και
καταστράφηκαν
125. Πρόστιμο € 4.000 στην εγκατάσταση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία
ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Α.Β.Ε.Ε. που εδρεύει στο Διδυμότειχο, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα
126. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΓΙΑΛΑΜΑΣ – ΤΡΙΧΑΣ Ι. & Σια
Ο.Ε. που εδρεύει στη Μακεδονίας 39 στην Κομοτηνή, διότι διαπιστώθηκε :
- μη τήρηση των κανόνων ασφάλειας των τροφίμων και αποθήκευσης του κρέατος
εντός ψυγείου (ανάρτηση σφάγιων εκτός ψυκτικών θαλάμων και εκτός
καταστήματος)
127. Πρόστιμο € 6.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το κρέας με την επωνυμία
ΣΠΥΡΟΣ ΡΑΠΤΕΛΗΣ – ΣΜΑΚ που εδρεύει στο Κόσμιο Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή και τήρηση πάγιων διαδικασιών ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων
σημείων ελέγχου βάσει των αρχών του HACCP
- μη εφαρμογή των γενικών απαιτήσεων υγιεινής χώρων και διαδικασιών
- έλλειψη συστήματος ανιχνευσιμότητας
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
26
128. Πρόστιμο € 6.000 στο κατάστημα προϊόντων με βάση το κρέας με την επωνυμία
ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΟΥ ΓΙΑΝΝΑΚΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ που εδρεύει στην Αναπαύσεως 15 στην
Κομοτηνή, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή και τήρηση πάγιων διαδικασιών ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων
σημείων ελέγχου βάσει των αρχών του HACCP
- μη εφαρμογή των γενικών απαιτήσεων υγιεινής χώρων και διαδικασιών
- έλλειψη συστήματος ανιχνευσιμότητας
129. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Τρίχας Χρήστος του
Αλέξανδρου που εδρεύει στη Δημοτική Αγορά Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν :
- αμνοερίφια αναρτημένα σε τσιγγέλια, στην πρόσοψη της επιχείρησης, εκτεθειμένα
σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και σε ρύπους
130. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Γιαλής Γεώργιος του
Ελευθέριου που εδρεύει στη Δημοτική Αγορά Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν :
- αμνοερίφια αναρτημένα σε τσιγγέλια, στην πρόσοψη της επιχείρησης, εκτεθειμένα
σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και σε ρύπους
131. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Αφοι Ιωαννίδη Ο.Ε. που
εδρεύει στη Δημοτική Αγορά Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν :
- αμνοερίφια αναρτημένα σε τσιγγέλια, στην πρόσοψη της επιχείρησης, εκτεθειμένα
σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και σε ρύπους
132. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων με την
επωνυμία Μωϋσιάδης Μωϋσής και Υιοιί Ο.Ε. που εδρεύει στον Κεχρόκαμπο Καβάλας,
διότι διαπιστώθηκε :
- ελλιπής επισήμανση (δεν αναφερόταν ως συστατικό το αγελαδινό γάλα) με
αποτέλσμα την παραπλάνηση του καταναλωτή
133. Πρόστιμο € 6.000 στην αποθήκη τυποποιημένων τροφίμων με την επωνυμία
Βαγιάτας Βασίλειος – ΕΡΜΗΣ & DELICATESSEN που εδρεύει στο 15ο χλμ Ε.Ο.
Θεσσαλονίκης – Έδεσσας, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (156 κιλά σαλατών
– αλοιφών)
- έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
27
Οι παρακάτω επιχειρήσεις ενημερώνονται για την επιβολή των αντιστοίχων προστίμων.
134. Πρόστιμο € 4.000 στο παντοπωλείο με την επωνυμία VUTENA GENKA που
εδρεύει στη Σουρμελή 12 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
135. Πρόστιμο € 2.000 στο παντοπωλείο προϊόντων τυροκομίας – αλλαντοποιίας –
κατεψυγμένων προϊόντων με την επωνυμία ΤΥΡΙΝΘΟΣ Α.Ε. που εδρεύει στην
Αριστογείτωνος 11 – 13 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε :
- σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης
136. Πρόστιμο € 6.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΣΩΤΗΡΙΟΣ ΚΩΦΟΣ & ΣΙΑ
Ε.Ε. – ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΡΕΑΤΩΝ – ΕΙΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ που εδρεύει στην Καυταντζόγλου 19
& Θεοτοκοπούλου 23 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
- έλλειψη ενδεικτικών πινακίδων πώλησης
- πώληση κομμένου κιμά
137. Πρόστιμο € 4.000 στο super market με την επωνυμία ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΞΥΝΟΣ
Α.Ε. που εδρεύει στη Δαμάρεως & Δαμαγήτου 5 στο Παγκράτι στην Αθήνα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
138. Πρόστιμο € 54.000 στη βιοτεχνία – επιχείρηση εμπορίας υλών αρτοποιίας –
ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΑΦΟΙ Θ. ΜΗΤΣΗ Ε.Π.Ε. που εδρεύει στη Λεωφ.
Καραμανλή 72 στις Αχαρνές, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- ουσιώδεις αποκλίσεις υποδομής
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του εξοπλισμού
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- έλλειψη HACCP
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
28
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας
- μη τήρηση της νομοθεσίας αναφορικά με την ευθύνη των επιχειρήσεων για την
ενημέρωση της αρμόδιας αρχής και του κοινού
139. Πρόστιμο € 1.500 στην επιχείρηση αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία
ΖΩΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. που εδρεύει στη Δαμάρεως 42 στην Αθήνα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
140. Πρόστιμο € 7.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Κ. ΛΑΓΟΥΔΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε.
– ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ Ο ΜΠΑΜΠΗΣ που εδρεύει στη Γ. Κονδύλη 11 στη Γλυφάδα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- απουσία ενδεικτικών πινακίδων πώλησης
141. Πρόστιμο € 10.000 στο εστιατόριο με την επωνυμία MILOMEL HELLAS A.E. που
εδρεύει στη Λαζαράκη 12 στη Γλυφάδα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
142. Πρόστιμο € 2.000 στην αποθήκη με την επωνυμία ΒΑΜΒΑΛΗΣ ΤΡΟΦΙΜΑ
Α.Β.Ε.Ε. – ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΕΜΠΟΡΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ που εδρεύει στη ΔΑΙΔΑΛΟΥ 37 στον
ΑΓΙΟ ΔΗΜΗΤΡΙΟ, διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
143. Πρόστιμο € 7.000 στην επιχείρηση με υποκατάστημα στην Κεντρική Αγορά Αθηνών
με την επωνυμία ΜΑΤΟΥΛΑ & ΠΕΤΡΟΣ ΤΖΑΝΕΤΑΚΗΣ Ο.Ε. που εδρεύει στην
ΑΡΙΣΤΟΓΕΙΤΟΝΟΣ 17 στην ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
144. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΑΝ. ΒΛΑΧΟΣ που
εδρεύει στην ΙΠΠΩΝΑΚΤΟΣ 19 στο ΝΕΟ ΚΟΣΜΟ στην AΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
29
145. Πρόστιμο € 2.000 στο φούρνο – ζαχαροπλαστείο με την επωνυμία Ο ΦΟΥΡΝΟΣ
ΤΟΥ ΜΠΑΜΠΗ – ΛΟΥΪΖΑ Χ. ΚΑΡΑΦΩΤΗ που εδρεύει στην Αγίου Ελευθερίου 124 &
Λαμπελέτ στα Καμίνια του Πειραιά, διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας στο προσωπικό της επιχείρησης
146. Πρόστιμο € 2.000 στο κατάστημα ψιλικών με την επωνυμία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Φ.
ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ που εδρεύει στη Θεμιστοκλέους 51 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
147. Πρόστιμο € 4.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΣΠΕΝΤΖΟΣ ΝΟΤΙΟΥ ΑΤΤΙΚΗΣ
Α.Ε.Β.Ε. που εδρεύει στην Αρμοδίου 4 με υποκατάστημα στην Κεντρική Αγορά Αθηνών,
διότι διαπιστώθηκε :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας στο προσωπικό της επιχείρησης
148. Πρόστιμο € 2.000 στο οβελιστήριο με την επωνυμία ΑΥΓΕΡΙΝΟΥ ΕΥΑΝΘΙΑ που
εδρεύει στην Καλαβρυτινού 2 στα Καλύβια, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
149. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο – κατάστημα κατεψυγμένων με την επωνυμία
ΜΠΑΛΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ που εδρεύει στη Λεωφ. Καλυβίων 11 στο Λαγονήσι, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
150. Πρόστιμο € 6.000 στην καφετέρια – ζαχαροπλαστείο με την επωνυμία MEGUSTA
CAFΕ – ΦΡΟΝΤΙΔΑ Α.Ε. που εδρεύει εντός του Village Park – Θηβών 228 στον ΑΓΙΟ
ΙΩΑΝΝΗ ΡΕΝΤΗ, διότι διαπιστώθηκε :
- ελλιπής τεκμηρίωση συστήματος αυτοελέγχου
151. Πρόστιμο € 3.000 στο ψητοπωλείο με την επωνυμία ΚΑΡΑΤΣΑΛΟΣ
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ – ΟΙ ΦΙΛΟΙ που εδρεύει στην Πατησίων 257 στην Πλατεία
Κολιάτσου στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση εκπαίδευσης του προσωπικού
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
30
152. Πρόστιμο € 4.000 στο τυροκομείο με την επωνυμία ΠΟΛΙΤΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ που
εδρεύει στο Ριζόμυλο Μαγνησίας, διότι διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
- ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
153. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΠΕΡΚΑΣ που εδρεύει στη
Δημοσθένους 29 & Πλάτωνος 24 στη Λάρισα, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
154 Πρόστιμο € 4.000 στην ταβέρνα με την επωνυμία Η ΑΥΡΑ που εδρεύει στο Τέρμα
Πολυτεχνείου Τυρνάβου, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
155. Πρόστιμο € 2.000 στο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ με την επωνυμία
ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΚΑΛΑΤΖΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε. που εδρεύει στη ΒΙ.ΠΕ. ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ, διότι
διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή διαδικασιών αυτοελέγχου βάσει των αρχών HACCP
156. Πρόστιμο € 1.500 στην ΑΡΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ με την επωνυμία Χ. Γιώτης Α.Ε. που
εδρεύει στη ΒΙ.ΠΕ. ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ, διότι διαπιστώθηκε :
- μη τήρηση των όρων αδειοδότησης
157. Πρόστιμο € 21.500 στο εστιατόριο με την επωνυμία Ντόκος ΑΦΟΙ Τούση Ο.Ε. που
εδρεύει στην Αγ. Αθανασίου στην Πάργα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή διαδικασιών αυτοελέγχου βάσει των αρχών HACCP
- μικρές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τις ορθές
πρακτικές υγιεινής
158. Πρόστιμο € 6.000 στο εργοστάσιο παραγωγής και συσκευασίας ζάχαρης με την
επωνυμία ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ Α.Ε. που εδρεύει στο 9ο χλμ Ε.Ο. Ξάνθης
– Καβάλας, διότι διαπιστώθηκαν :
- αποκλίσεις από τις ορθές πρακτικές υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
31
159. Πρόστιμο € 46.000 στην εγκατάσταση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία
ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Α.Β.Ε.Ε. που εδρεύει στο Διδυμότειχο, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή κανόνων υγιεινής
- χρήση μη επιτρεπόμενων ειδών γάλακτος
160. Πρόστιμο € 500 στο μικτό κατάστημα τροφίμων με την επωνυμία
ΣΤΑΣΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α. ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ που εδρεύει στη Σουλίου 142 στον Άγιο Δημήτριο, διότι
διαπιστώθηκε ότι :
- δεν είχε γίνει τοποθέτηση ενδεικτικών πινακίδων πώλησης
161. Πρόστιμο € 60.000 στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα με
την επωνυμία ΒΟΣΚΟΠΟΥΛΑ (Υπεύθυνος : Μπαταγιάννης Δημήτριος) που εδρεύει
στη Λαζαρίνα Καρδίτσας, διότι διαπιστώθηκε :
- παρεμπόδιση και δυσχέρανση ελέγχου
162. Πρόστιμο € 4.000 στο ιχθυοπωλείο με την επωνυμία Σ. ΣΚΛΑΒΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. που
εδρεύει στη Δημοτική Αγορά Καλλιθέας, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
163. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ –
ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΑΜ. ΝΙΚ. ΦΕΛΛΑΣ που εδρεύει στην Ομηρίδου και
Κοντζιάδων 19 στον Πειραιά, διότι διαπιστώθηκε :
- μη ορθή επισήμανση ενδεικτικών πινακίδων πώλησης βοείου κρέατος
164. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο – τυποποιημένα είδη παντοπωλείου με την
επωνυμία ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΡΕΑΤΩΝ ΝΙΚΗ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΑΝΔΡΙΟΠΟΥΛΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε. που
εδρεύει στην Ι. Δροσοπούλου 194 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- ελλιπείς ενδείξεις στις πινακίδες πώλησης του κρέατος
165. Πρόστιμο € 14.000 στην αποθήκη – ψυγείο με την επωνυμία ΑΛΙΦΙΕΡΑΚΗ Ν. –
ΜΑΚΡΥΔΑΚΗ Χ. Ο.Ε. με διακριτικό τίτλο ΚΡΗΤΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ που εδρεύει στην ΣΠ.
ΔΑΜΑΣΚΟΥ 9 στις Αχαρνές, διότι διαπιστώθηκαν :
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
32
- μη ορθή επισήμανση – παραπλάνηση του καταναλωτή
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
166. Πρόστιμο € 6.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ
Α.Ε.Β.Ε. που εδρεύει στη ΦΟΡΜΙΩΝΟΣ 23 στο ΠΑΓΚΡΑΤΙ στην ΑΘΗΝA, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα
167. Πρόστιμο € 5.000 στην επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας προϊόντων
σοκολατοποιίας με την επωνυμία MAX PERRY CHOCOLATE ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Α.Ε.
που εδρεύει στη Μεθώνης 34 στον Πειραιά, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
168. Πρόστιμο € 4.000 στο ζαχαροπλαστείο με την επωνυμία ΝΤΕΜΙΡΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ
& ΣΙΑ Ο.Ε. – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ZUCCHERINO που εδρεύει στην Αγίου Αλεξάνδρου 41
και Ναϊάδων στο Παλαιό Φάληρο, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
169. Πρόστιμο € 5.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΔΕΔΕΤΖΗΣ ΠΕΤ. ΣΠΥΡΟΣ
που εδρεύει στην ΑΝΩΓΕΙΩΝ 12 στη ΝΙΚΑΙΑ, διότι διαπιστώθηκε :
- μη δήλωση τόπου προέλευσης στις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης
170. Πρόστιμο € 8.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα με την
επωνυμία ΛΕΣΒΙΓΑΛ – ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΛΕΣΒΟΥ – ΑΦΟΙ ΡΟΔΟΥ Α.Ε. που
εδρεύει στη Βατούσα Λέσβου, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα
171. Πρόστιμο € 4.000 στο αναψυκτήριο – περίπτερο παρασκευής και πώλησης
σάντουιτς με λουκάνικα με την επωνυμία MAGIC SKY HELLAS A.E.E. που εδρεύει στην
Πλατεία Νέας Σμύρνης, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
33
172. Πρόστιμο € 4.000 στο ξενοδοχείο με την επωνυμία ΑΥΡΑ ΡΑΦΗΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ
ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ που εδρεύει στην Αραφηνιδών Αλών 3 στη Ραφήνα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης
173. Πρόστιμο € 4.000 στο ξενοδοχείο με την επωνυμία ROYAL OLYMPIC ATHENS –
ΟΛΥΜΠΙΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ Α.Ε. που εδρεύει στην Αθ. Διάκου 28 στην Αθήνα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον
εξοπλισμό και την υποδομή
174. Πρόστιμο € 24.500 στο επαγγελματικό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την
επωνυμία 2Κ ΚΑΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΚΑΡΑΚΟΥΛΟΓΛΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ που εδρεύει στη
Λεωφ. Συκάμινου – Αυλώνος, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με το σύστημα αυτοελέγχου
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
175. Πρόστιμο € 4.000 στο αναπηρικό περίπτερο με την επωνυμία ΛΙΘΑΔΙΩΤΗΣ
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ που εδρεύει στην Ερμού 94 – 96 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- έλλειψη βιβλιαρίου υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης
176. Πρόστιμο € 4.000 στο αναπηρικό περίπτερο με την επωνυμία
ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ που εδρεύει στην Κηφισίας 116 στην Αθήνα, διότι
διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- έλλειψη βιβλιαρίου υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
34
177. Πρόστιμο € 3.000 στην πιτσαρία – ψητοπωλείο – αναψυκτήριο – σνακ μπαρ με την
επωνυμία BELLISSIMO – ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΣ Π. & ΣΙΑ Ο.Ε. που εδρεύει στη Λένορμαν 260
στον Κολωνό στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
178. Πρόστιμο € 1.500 στο πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής –
επαγγελματικό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία OSCAR – ΠΑΝΟΣ Θ. &
ΣΙΑ Ο.Ε. που εδρεύει στην Κύπρου 77 στις Αχαρνές, διότι διαπιστώθηκε :
- ελλιπής τεκμηρίωση του συστήματος αυτοελέγχου HACCP
179. Πρόστιμο € 1.500 στο εστιατόριο – ψητοπωλείο με την επωνυμία ΚΗΠΟΣ – ΑΦΟΙ
ΑΝΔΡΕΟΥ Ο.Ε. που εδρεύει στην Κρέοντος 86 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές παρασκευαστικές πρακτικές
180. Πρόστιμο € 1.500 στο αρτοποιείο μετά πρατηρίου πώλησης άρτου και ειδών
ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΧΡΗΣΤΟΣ που εδρεύει στην Καντούνη 31
στη Νέα Φιλοθέη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- μη ορθές παρασκευαστικές πρακτικές
181. Πρόστιμο € 3.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΜΠΟΥΤΡΗΣ
ΝΙΚΟΛΑΟΣ που εδρεύει στην Αγίου Κωνσταντίνου 77 & Μεγάλου Αλεξάνδρου 2 στις
Αχαρνές, διότι διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με το σύστημα HACCP
182. Πρόστιμο € 6.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Α. ΠΑΝΤΕΛΗΣ – Θ.
ΠΑΝΤΕΛΗΣ Ο.Ε. που εδρεύει στην 28ης Οκτωβρίου 4 στο Παλαιό Ψυχικό, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης
- απουσία ενδεικτικών πινακίδων πώλησης κρέατος
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
35
183. Πρόστιμο € 4.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Χ. ΓΚΕΜΙΣΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. που
εδρεύει στη Φιλολάου 98 στο Παγκράτι στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης
- έκθεση προς πώληση έτοιμου κομμένου κιμά
184. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο επεξεργασίας – συσκευασίας – διακίνησης ξηρών
καρπών με την επωνυμία ΜΙΧΑΗΛ Κ. ΜΠΑΛΑΜΟΥΤΣΟΣ ΒΙΟΤΕΧΝΙΑ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ
ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ – ΕΞΑΓΩΓΕΣ – ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ "BALLY NUTS" που εδρεύει στη
Φαλήρου 32 στον Πειραιά, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα
- παραπλάνηση του καταναλωτή
185. Πρόστιμο € 8.000 στο μικτό κατάστημα τροφίμων με την επωνυμία ΛΕΒΕΝΤΗΣ
ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε. που εδρεύει στην Πελασγίας 17 στο Περιστέρι,
διότι διαπιστώθηκαν :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας σε προσωπικό της επιχείρησης
- διατήρηση και έκθεση προς πώληση κομμένου κιμά
- ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
- απουσία ενδεικτικών πινακίδων πώλησης κρέατος
186. Πρόστιμο € 10.000 στην ιδιωτική κλινική με την επωνυμία ΝΕΟΝ ΑΘΗΝΑΙΟΝ – MD
HOSPITAL ΕΥΡΩΘΕΡΑΠΕΙΑ – ΑΘΗΝΑΙΟΝ Α.Ε. που εδρεύει στην Αστυδάμαντος 83 στο
Παγκράτι στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
- υλικά και αντικείμενα που προορίζονταν να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα και δεν
ανταποκρίνονταν στις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας
187. Πρόστιμο € 4.000 στο αναψυκτήριο χωρίς παρασκευαστήριο – οβελιστήριο με την
επωνυμία JUMBINO – ΓΡΗΓΟΡΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΙ ΣΙΑ Ε.Ε. που εδρεύει στο 2ο χλμ Λεωφ.
Βάρης – Κορωπίου, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- σοβαρές αποκλίσεις από τους όρους αδειοδότησης
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
36
188. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση εισαγωγών – εξαγωγών – χονδρικού εμπορίου –
αποθήκη με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΛΙΑΚΟΠΟΥΛΟΙ Α.Ε. ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ που εδρεύει στη Μ.
Σταυράκη 10 στον Άγιο Ιωάννη Ρέντη, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – μη ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
189. Πρόστιμο € 2.000 στην παιδική κατασκήνωση με την επωνυμία ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΗ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ που εδρεύει στη Θέση
Πασαλιμάνι στο Σούνιο, διότι διαπιστώθηκε :
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
190. Πρόστιμο € 6.000 στο σούπερ – μάρκετ με την επωνυμία ΑΛΦΑ – ΒΗΤΑ
ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που εδρεύει στην Κασσαβέτη και Λεβίδου 2 στην Κηφισιά, διότι
διαπιστώθηκαν :
- μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
191. Πρόστιμο € 8.000 στο βυτιοφόρο μεταφοράς υγρών τροφίμων με την επωνυμία
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ ΤΟΥ ΛΕΒΑΝΤΗ που εδρεύει στη Μεσσήνης 19 στην Πολίχνη
Θεσσαλονίκης, διότι διαπιστώθηκε :
- παρεμπόδιση ελέγχου
192. Πρόστιμο € 1.500 στο ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ – ΟΒΕΛΙΣΤΗΡΙΟ με την επωνυμία
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΛΑΜΠΡ. ΛΙΤΟΣ που εδρεύει στη Ρουμπέση 25 στο Νέο Κόσμο στην Αθήνα,
διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
193. Πρόστιμο € 1.500 στην επιχείρηση ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ με την επωνυμία
ΜΑΤΘΑΙΟΣ Α. ΜΑΝΩΛΕΣΣΟΣ – ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ που εδρεύει στην Ευριπίδου 31 στην
Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
194. Πρόστιμο € 3.000 στο ΨΗΤΟΠΩΛΕΙΟ με την επωνυμία Η ΠΙΤΑ ΤΗΣ
ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΣ – ΤΣΙΜΠΡΑΚΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. που εδρεύει στη Λεωφ.
Αλεξάνδρας 213Β στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν:
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
37
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
195. Πρόστιμο € 6.000 στο RESTAURANT – ΠΑΤΣΑΝΤΖΙΔΙΚΟ με την επωνυμία "το
24ωρο" Β. ΜΑΝΤΖΙΑΒΑΣ – Χ. ΚΑΛΑΝΤΖΗ & ΣΙΑ που εδρεύει στη Συγγρού 44 στην
Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- μη ενδεικνυόμενες συνθήκες συντήρησης
196. Πρόστιμο € 15.000 στην επιχείρηση μεταφορών – αποθηκεύσεων – εμπορίας
καυσίμων με την επωνυμία ΜΑΚΙΟΣ Α.Ε. που εδρεύει στο 5ο χλμ Θεσσαλονίκης –
Καλοχωρίου, διότι διαπιστώθηκαν :
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης των 4 βυτιοφόρων οχημάτων για τα
οποία είχε εντέλει τη μεταφορά βιοντήζελ η ανωτέρω εταιρία
197. Πρόστιμο € 5.000 στο βυτιοφόρο μεταφοράς υγρών τροφίμων με την επωνυμία
ΚΟΣΜΑΣ ΖΑΡΙΦΗΣ ΤΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΚΑΙ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΤΖΑΒΕΛΑΣ ΤΟΥ
ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥ που εδρεύει στη Ναούσης 2 στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης, διότι
διαπιστώθηκαν :
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης του βυτιοφόρου οχήματος ΕΚΕ 3204
198. Πρόστιμο € 5.000 στο βυτιοφόρο μεταφοράς υγρών τροφίμων με την επωνυμία
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΚΟΥΛΟΥΜΤΟΥΡΗΣ ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ που εδρεύει στη Νέα Μεσημβρία
Αγίου Αθανασίου Θεσσαλονίκης, διότι διαπιστώθηκαν :
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης του βυτιοφόρου οχήματος ΙΑΕ 8129
199. Πρόστιμο € 5.000 στο βυτιοφόρο μεταφοράς υγρών τροφίμων με την επωνυμία
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΚΥΡΙΑΚΙΔΗΣ ΤΟΥ ΚΥΡΙΑΚΟΥ που εδρεύει στην Πάρνηθος 40 στον
Εύοσμο Θεσσαλονίκης, διότι διαπιστώθηκαν :
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης του βυτιοφόρου οχήματος ΕΚΒ 6174
200. Πρόστιμο € 10.000 στο εργόστασιο παραγώγης προϊόντων αμπέλου με την
επωνυμία ΟΙΝΟΠΡΑΞΙΑ ΒΟΙΩΤΙΑΣ Α.Ε. που εδρεύει στο 3ο χλμ Π.Ε.Ο. Θήβας –
Αθήνας, διότι διαπιστώθηκε :
- ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
38
201. Πρόστιμο € 55.000 στη βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων με την επωνυμία
ΒΕΛΠΑΖ Α.Ε. που εδρεύει στη Μαλακάσα Αττικής, διότι διαπιστώθηκαν :
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- μικρές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την
υποδομή
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας
202. Πρόστιμο € 55.000 στη βιοτεχνία νωπών βουτύρων με την επωνυμία ΓΕΩΡΓΙΟΣ
ΓΟΥΔΕΛΑΣ που εδρεύει στη Μέσης Ανατολής 36 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά – νοθευμένα τρόφιμα
- παραπλάνηση του καταναλωτή
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την
υποδομή και τον εξοπλισμό
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- υλικά και αντικείμενα που προορίζονταν να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα και δεν
ανταποκρίνονταν στις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας
- απόκρυψη στοιχείων με αποτέλεσμα την δυσχέρανση του ελέγχου
203. Πρόστιμο € 44.000 στο ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ με την επωνυμία ΠΕΝΤΕ Α.Ε. που
εδρεύει στη Λενορμάν 129 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά τρόφιμα
- παραπλάνηση του καταναλωτή
- μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου
Έχει σταλεί στον αρμόδιο Υφυπουργό Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, κο Χρήστο
Αηδόνη, έπειτα από σχετική απόφαση του Δ.Σ. του ΕΦΕΤ, εισήγηση για:
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, Τηλ.: 210-6971500, Fax: 210 6971501
E-mail: info@efet.gr, Internet Site: www.efet.gr
39
204. Πρόστιμο € 200.000 στη βιοτεχνία νωπών βουτύρων με την επωνυμία
ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ που εδρεύει στη Κωνσταντινουπόλεως 88 στο
Βοτανικό στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικά τρόφιμα
- παραπλάνηση του καταναλωτή
Επιπλέον, έπειτα από εισήγηση του Δ.Σ. του ΕΦΕΤ, ο αρμόδιος Υφυπουργός Υγείας και
Κοινωνικής Αλληλεγγύης επέβαλε:
205. Πρόστιμο € 103.000 στην βιοτεχνία νωπών βουτύρων με την επωνυμία
ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ που εδρεύει στη Κωνσταντινουπόλεως 88 στο
Βοτανικό στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν :
- μη κανονικό-νοθευμένο τρόφιμο (180 κιλά βούτυρο γάλακτος) του οποίου η διάθεση
απαγορεύεται στην κατανάλωση ως βουτύρου
- μη κανονικό ως προς την επισήμανση προϊόν (βούτυρο)